Snacks Saudáveis: Criar Melhores Hábitos Alimentares para as Crianças

A importância dos snacks

Os snacks desempenham um papel significativo na alimentação infantil, representando cerca de 25% da ingestão energética diária. No entanto, é preocupante que muitos destes snacks sejam compostos por produtos processados ​​com baixo valor nutricional. ^¹

As recomendações da Direção-Geral da Saúde (DGS) portuguesa realçam a importância de uma alimentação equilibrada para os lactentes: ajustada às necessidades nutricionais desta faixa etária, rica em nutrientes essenciais ao crescimento e com o mínimo de aditivos artificiais. Evidências claras demonstram que uma alimentação saudável na infância tem um impacto direto na prevenção de doenças crónicas, como a obesidade e o diabetes tipo 2, durante a adolescência e a idade adulta, além de promover hábitos alimentares saudáveis ​​ao longo da vida. ^¹

Por isso, a DGS apresenta-nos 6 boas razões pelas quais devemos estar atentos aos lanches oferecidos às crianças ¹ :

1. Cerca de 25% da ingestão energética diária das crianças provém dos snacks.
2. Para os snacks, são geralmente consumidos produtos alimentares com pouco valor nutricional.
3. Uma alimentação saudável desempenha um papel importante no desenvolvimento cognitivo e no desempenho escolar.
4. Existem incentivos ao consumo de produtos alimentares com pouco valor nutricional nas proximidades das escolas, sendo que a publicidade destes alimentos é mais frequente do que a publicidade de alimentos saudáveis.
5. Preparar um lanche saudável e atrativo para as crianças, comparativamente com a oferta alimentar a que estão expostas, é um grande desafio para muitos pais.
6. A COVID-19, devido à interrupção das atividades letivas presenciais e à necessidade de um período prolongado de confinamento em casa, pode ter contribuído para que as crianças adotassem comportamentos alimentares e de atividade física que favorecem o aumento de peso.

Principais grupos alimentares a priorizar nos snacks

Fruta: De preferência fresca e da época. Devem variar ao longo da semana.

Cereais integrais e derivados: Pão integral, flocos de aveia ou tostas integrais, que são ricos em fibra e nutrientes essenciais.

Lacticínios: Leite, iogurtes naturais ou queijos. Ideais para fornecer cálcio e proteína.

Frutos oleaginosos: como amêndoas, nozes ou avelãs, em pequenas porções (cerca de 20 g, sem sal nem açúcar).

Vegetais: Palitos de cenoura, tomate-cereja ou pepino, para adicionar crocância e vitaminas.

Distribuição de snacks recomendada ¹

Lanche da manhã: Deve corresponder a 5-10% das necessidades energéticas diárias.

Lanche da tarde: Deve ser mais substancial, fornecendo 10 a 15% das calorias diárias.

Alimentos a priorizar, evitar e consumir ocasionalmente

Para ter privilégios: Fruta, legumes, pão integral, leite, iogurte natural, água.

Para consumo ocasional: bolachas simples (ex.: cream cracker), bolo caseiro com pouco ou nenhum açúcar, sumo 100% natural.

A evitar: bolachas recheadas, refrigerantes, barras de cereais industrializadas, pão de leite, chocolates.

Sugestões práticas

-Inclua sempre água como bebida principal.

-Utilize lancheiras térmicas para conservar alimentos mais perecíveis, como iogurtes e queijos.

-Prepare snacks atrativos: utilize fruta cortada ou em palitos, iogurtes com flocos de aveia ou sanduíches com pastas de leguminosas.

6 sugestões da Oh!My Snacks

Na Oh!My Snacks, compreendemos o desafio de encontrar ou preparar snacks saudáveis ​​para os mais pequenos e, por isso, disponibilizamos uma variedade de snacks nutritivos, equilibrados e práticos.

- Tarte sem açúcar com mirtilo

- Bolachas com avelã

Bolinhas proteicas com creme de amêndoa

- Fusão Salgada de Tomate e Zaatar

- Mix de proteínas de noz com chocolate negro

- Bolas de fruta com morango

Bibliografia:

(1) Guia para Lanches Escolares Saudáveis- DGS

Autor:

Matilde De Carvalho (NI.5756N)