La ciencia detrás de los refrigerios saludables: ¿Qué es lo que realmente cuenta?

En los últimos años, nuestra forma de comer ha evolucionado significativamente y los refrigerios han adquirido un papel central en la rutina diaria. ⁽¹⁾

Desde pequeños tentempiés entre comidas hasta opciones rápidas para calmar el hambre sobre la marcha, los snacks se han vuelto indispensables para muchos. Sin embargo, ¿por qué tanta gente recurre a los snacks en su rutina diaria? ¿Qué dice la ciencia sobre esta tendencia? ¿Y por qué ha crecido considerablemente la demanda de snacks saludables? Veamos.

El ritmo acelerado de la vida diaria a veces dificulta mantener una dieta regular y estructurada. Las largas jornadas laborales, las obligaciones personales y la falta de tiempo para preparar comidas completas hacen que muchas personas recurran a los tentempiés como una solución práctica, rápida y conveniente.

Los refrigerios son una manera fácil de mantener la energía durante todo el día, ofrecen un descanso rápido y agradable entre tareas o simplemente satisfacen el hambre inesperada.

Los refrigerios también cumplen un papel importante en términos de satisfacción. Ayudan a controlar el hambre, evitando comer en exceso en las comidas principales, y son ideales para momentos de socialización o para calmar antojos ocasionales, como el deseo común que tenemos de algo dulce o salado. ⁽²⁾

Demanda de snacks saludables

En los últimos años se ha producido un cambio significativo en la mentalidad de los consumidores en lo que respecta a la salud y el bienestar.

Con una mayor conciencia sobre los efectos nocivos para la salud de los alimentos procesados ​​y con alto contenido de azúcar, la gente ha comenzado a buscar alternativas más equilibradas. Esta demanda se basa en varios factores: ⁽¹⁾ La búsqueda de sustitutos para productos poco saludables; ⁽²⁾ El mayor interés por la salud y el bienestar; ⁽³⁾ El deseo de disfrutar de un tentempié saludable sin renunciar ^al sabor.

Hoy en día, la idea de que comer un tentempié saludable significa comer algo insípido es cada vez menos común, ya que se pueden encontrar cada vez más opciones llenas de sabor y textura.

¿Qué son los snacks saludables? - La perspectiva de Oh!MySnacks

Pero ¿qué hace que un tentempié sea saludable según la ciencia? En general, los tentempiés saludables son aquellos que ofrecen un equilibrio nutricional, siendo ricos en nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y bajos en azúcares añadidos, sodio y grasas saturadas. Deben elaborarse con ingredientes de calidad, preferiblemente naturales, mínimamente procesados ​​y sin aditivos artificiales. ⁽³⁾

En Oh!MySnacks, nuestros snacks son una fuente equilibrada de nutrientes para tu cuerpo, y las porciones están controladas para satisfacer tu apetito sin agotarte. Nos enfocamos en snacks con alto contenido de fibra, sin azúcar blanca añadida, fuente de proteínas y grasas saludables. Además, priorizamos ingredientes de calidad, lo más naturales posible.

Pero, ¿qué es lo que realmente hace especiales a nuestros snacks? El hecho de que están personalizados según tus gustos, tus objetivos y tu estilo de vida.

Conclusión:

La ciencia demuestra que es posible combinar sabor y salud al elegir snacks. Los snacks saludables no solo satisfacen la necesidad de practicidad en el día a día, sino que también promueven el bienestar y la nutrición. Gracias a los avances en la investigación, ahora comprendemos mejor cómo los ingredientes naturales y equilibrados pueden satisfacer nuestros antojos sin comprometer la salud. Por lo tanto, elegir opciones saludables no es solo una moda, sino una decisión informada, beneficiosa tanto para el cuerpo como para la mente.

¡No tienes que sacrificar el placer por tu bienestar y salud! Nuestro equipo de dietistas está aquí para que tus momentos de picoteo sean nutritivos, sabrosos y personalizados.

Nuestros snacks saludables favoritos del mes de septiembre, según nuestros clientes:

1 - Bolas de fruta de arándanos

2 - Galletas sándwich de vainilla con relleno de cacao

3 - Tarta de arándanos sin azúcar

4 - Adicto a la barbacoa fusión salada

5 - Fruta seca con manzana y canela

Bibliografía:

1. Innova Market Insights, Snacks con beneficios – Aperitivos dulces – Global, mayo de 2023.
2. Lee V. Introducción al manejo dietético de la obesidad en adultos. Clin Med (Lond). 2023
3. Njike VY, Smith TM, Shuval O, Shuval K, Edshteyn I, Kalantari V, Yaroch AL. Bocadillos, saciedad y peso. Nutrición avanzada. 2016

Autor:
Rita Lima (CP.3003N)