En este Día Mundial de la Diabetes, analizamos la enfermedad, sus causas y consecuencias, así como el impacto de la dieta en su prevención. También descubrirás cómo Oh!My Snacks puede ayudarte a mantener una alimentación equilibrada, sin renunciar al sabor y al placer durante tus descansos.

¿Qué es la diabetes?

La diabetes es una enfermedad metabólica crónica que actualmente afecta a un número creciente de personas, especialmente en los países más desarrollados.
Se caracteriza por alteraciones en la regulación de la glucemia (azúcar en sangre), en situaciones particulares de hiperglucemia crónica (niveles de azúcar en sangre sistemáticamente elevados).

Esta situación se origina por una deficiencia en la producción de insulina por el páncreas o una alteración en su acción a nivel celular, o incluso ambas, lo que provoca un metabolismo anormal de carbohidratos, grasas y proteínas.
Según su causa subyacente, existen varios tipos de diabetes. Como siempre, las más relevantes y prevalentes son la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2.
La diabetes tipo 1 es el tipo más común en la infancia y es una enfermedad autoinmune en la que el propio sistema inmunitario destruye las células productoras de insulina, al no reconocerlas como propias.

La diabetes tipo 2 es la forma más común en adultos, pero también puede aparecer en la infancia y la adolescencia, especialmente en niños obesos y con altos niveles de inactividad física.

En la mayoría de los casos, este tipo de diabetes está asociada a un estilo de vida desequilibrado, que incluye sedentarismo, tabaquismo, malos hábitos alimenticios y/o obesidad.

Síntomas de la diabetes

Cuando los niveles de glucosa en sangre se encuentran fuera de los valores de referencia, tienden a manifestarse algunos signos y síntomas, a saber:

• Fatiga;
• Polifagia (hambre frecuente);
• Polidipsia (tercera frecuente);
• Micción frecuente;
• Debilidad
• Cambios de peso;
• Cambios de humor;
• Náuseas y vómitos;
• Sudaderas frías y temblorosas;
• Visión borrosa;
• Infecciones más comunes.

Consecuencias de la diabetes

Esta patología puede afectar a varios órganos a largo plazo y puede desencadenar consecuencias muy significativas:

• Enfermedad cardiovascular;
• Nefropatía diabética (enfermedad renal);
• Pie diabético (un problema circulatorio causado por una herida que no cicatriza y se infecta, convirtiéndose en una úlcera);
• Neuropatía diabética (patología nerviosa);
• Retinopatía diabética (daño ocular).

Diabetes y alimentación:

La relación entre la diabetes y la dieta es muy estrecha: la forma en que te alimentas puede tener una influencia directa y marcada en la aparición, evolución y gravedad de los síntomas de la diabetes; y, a su vez, los síntomas y las consecuencias de la diabetes influyen en la forma en que te alimentas.

Además de tener cuidado al elegir opciones de alimentos balanceadas, otro aspecto crucial para un mejor control de los niveles de glucosa en sangre es comer regularmente durante todo el día, sin pasar largos períodos de tiempo sin comer.
Las principales recomendaciones dietéticas para la prevención y un mejor control glucémico en casos de diabetes son las siguientes:

• Realice elecciones alimentarias equilibradas y adaptadas a las necesidades individuales para evitar el sobrepeso y la obesidad;
• Limitar el consumo de azúcar, especialmente el azúcar blanco refinado;
• Reduzca su consumo de alimentos procesados;
• Aumentar la ingesta de fibra;
• Reducir el consumo de alimentos fritos y alimentos con alto contenido en grasas;
• Reduzca el consumo de sal;
• Ingiere comidas regulares a lo largo del día.

¿Cómo puede ayudarte Oh! Does My Snacks?

Como se mencionó anteriormente, incluir en la dieta diaria alimentos sin azúcar añadido, ricos en fibra y nutricionalmente equilibrados es una buena manera, junto con otros hábitos diarios saludables, de prevenir la diabetes y otras afecciones de salud relacionadas con la alimentación.
Aquí tienes algunas sugerencias de tentempiés equilibrados y sabrosos para incluir en tu rutina diaria:

1. Aperitivos ricos en fibra

Entre los alimentos más ricos en fibra se encuentran la avena, la fruta, las legumbres, las frutas oleaginosas (nueces, almendras, avellanas) y las verduras.
En nuestra selección de snacks, encontrarás varias opciones sabrosas que son buenas fuentes de fibra:

• Bolas proteicas a base de avena, dátiles y la inclusión de frutas oleaginosas, particularmente las opciones que incluyen proteína de suero;
• Barritas proteicas, en particular las de chocolate negro y café;
• Barritas crudas a base de dátiles y frutos secos, especialmente barritas tipo brownie.

2. Aperitivos sin azúcar blanca añadida

En nuestra gama de productos, la mayoría de las opciones no contienen azúcar blanco añadido. En el caso de los snacks más dulces, se endulzan simplemente con opciones naturales como fruta, dátiles o canela, o, cuando esto no es posible, se utilizan sirope de agave o de arroz, estevia o edulcorantes bajos en calorías como eritritol o maltitol, únicamente en las cantidades estrictamente necesarias.
En este caso, tienes varias categorías y diferentes sabores para elegir:

• Barritas crudas, proteínas y cereales;
• Mezclas saladas y picantes;
• Galletas y bizcochos;
• Tartas y pasteles;
• Bolas de proteínas y frutas;
• Fruta deshidratada.

3. Aperitivos con ingredientes sencillos y naturales

Una de las cosas que más valoramos en nuestros snacks son las listas cortas de ingredientes y los ingredientes sencillos y naturales.
Una vez más, dentro de nuestro portafolio, encontrará una amplia gama de opciones que cumplen con estos criterios:

• Bolas proteicas, que incluyen únicamente ingredientes como avena, dátiles, frutas oleaginosas, aceite de girasol, canela, cacao o fruta;
• Barritas energéticas de cereales con frutos secos, fruta deshidratada, semillas y sirope de agave;
• Frutos secos mixtos, únicamente con una mezcla de frutos secos y frutas deshidratadas;
• Snacks de fruta deshidratada, 100% fruta.

Conclusión

La inclusión de alimentos equilibrados, bajos en azúcares blancos refinados y ricos en fibra, siempre combinada con el equilibrio general de la alimentación diaria y otros factores importantes del estilo de vida (ejercicio físico, no fumar, bajos niveles de estrés, entre otros), es muy importante para la prevención de numerosas enfermedades crónicas, incluida la diabetes.

Para ayudarte en esta misión, ¡está Oh!My Snacks! Dentro de nuestra gama, tienes varias opciones que puedes incluir desde el desayuno hasta la merienda, combinando equilibrio y sabor con la comodidad y la personalización de nuestro servicio.

Visita nuestra pestaña " Nuestros snacks " para descubrir algunas de las opciones que ofrecemos, así como el artículo " ¡Tu solución para snacks equilibrados y personalizados! " para conocer nuestro método y filosofía.

Bibliografía:

Asociación Americana de Diabetes. (s.f.). Alimentación saludable . ADA. Recuperado el 10/11/2023 de https://diabetes.org/food-nutrition/eating-healthy

Autor:

Rita Lima (CP.3003N)