Tendências alimentares

Atualmente, observamos muitas tendências alimentares, várias delas impulsionadas por necessidades específicas de saúde. Neste artigo, exploramos algumas destas tendências, explicamos as suas causas e oferecemos sugestões de snacks que cumprem estes requisitos dietéticos.

Glúten

A dieta sem glúten tem vindo a ganhar destaque nos últimos anos, mas a sensibilidade ao glúten (também conhecida como sensibilidade não celíaca ao glúten), a alergia a cereais que contêm glúten e a doença celíaca (uma doença autoimune) sempre existiram. No caso da doença celíaca (DC), o aumento assinalável de casos em Portugal deve-se ao maior conhecimento da doença e à realização de testes de diagnóstico. Em todos os casos, é necessária a eliminação total do glúten da dieta.

Para além dos produtos que sabemos que contêm glúten naturalmente na sua composição, como o pão e a massa, o glúten pode também estar presente em molhos, refeições prontas a consumir, alimentos congelados e até temperos. Na Oh!MySnacks, encontra um vasto portefólio de snacks com ingredientes sem glúten, tais como:

- Bolachas de aveia e cacau biológicas

- Edição de tortilha de queijo picante com fusão de sabores

Bolinhas de proteína de chocolate com creme de avelã

- Brownie mocha cru

- Edição de arroz com cebola salgada e fusão para os viciados

Lactose

A intolerância à lactose é muito frequente na idade adulta, provocada pela diminuição natural da produção da enzima lactase: a enzima responsável pela digestão da lactose (um açúcar presente nos produtos lácteos). Esta deficiência pode causar desconforto intestinal, pelo que é importante escolher alternativas sem lactose para evitar sintomas intestinais desagradáveis.

Felizmente, o mercado de produtos sem lactose está a crescer rapidamente, com uma grande variedade de alternativas, incluindo leite sem lactose, bebidas vegetais, queijos vegan e iogurtes sem lactose. A Oh!MySnacks oferece uma vasta gama de produtos sem lactose para que possa consumir snacks saudáveis ​​sem desconforto intestinal.

5 opções de snacks sem lactose:

- Tarte de alperce sem açúcar

Barra de cereais com amendoim

Fruta desidratada biológica com morango e chocolate

Bolinhas proteicas com canela e creme de baunilha

- Mistura de nozes australianas

Vegan ou vegetariano

Perceber a diferença entre ser vegan e ser vegetariano é fundamental. Os vegetarianos não comem carne nem peixe, mas incluem produtos de origem animal, como o leite e os ovos, na sua dieta. Já os veganos excluem todos os produtos de origem animal, incluindo os seus derivados, e geralmente estendem esta prática a outras áreas do seu estilo de vida, como a moda.

Ao contrário do que muitos pensam, as dietas vegan e vegetarianas podem ser admiravelmente diversas. Ricas em sabores, incluem uma grande variedade de proteínas vegetais, leguminosas, cereais integrais, frutas e legumes.

É importante salientar que aqueles que adotam uma dieta vegana devem garantir a ingestão de nutrientes essenciais como a vitamina B12, ferro e ómega-3, que são geralmente deficientes em dietas à base de plantas.

Na Oh!MySnacks, temos muitas opções de snacks que vão ao encontro das necessidades de ambos.

5 opções de snacks vegan:

Barra de proteína crua com avelã e frutos vermelhos

- Feijão salgado com castanhas de caju picantes

- Bolas de fruta com morango

- Edição de arroz toscano com pimenta e fusão picante

Barra de proteína com chocolate negro

Conclusão

As opções de snacks acima mencionadas são apenas algumas das muitas que refletem o compromisso da Oh!MySnacks em fornecer snacks que não só satisfazem o seu paladar, mas também satisfazem as suas necessidades nutricionais específicas. A nossa equipa de nutricionistas está disponível para selecionar as opções que melhor se adequam ao seu perfil, tornando os seus dias muito mais agradáveis.

Autor:

Rita Lima (CP. 3003N)